Super lækre, når man bliver lidt lækkersulten.
Opskriften giver 10 kugler.
10 friske dadler (u/sten)
1 dl mandelmel
4 tsk kakaopulver
1-2 tsk romessens
1 spsk peanut butter (sukkerfri)
Lidt mælk eller fløde
Alt blandes i en foodprofessor til sammenhængende og blød masse. Massen trilles til 10 kugler, der kan rulles i f.eks. kokos eller som her - ristet mandelmel blandet med frysetørret hindbær.
Opbevares på køl.
