Clik here to view.
Macarons med passionsfrugtganache
Macaron er bare en lille lækker sag og her med endnu en ganache af passionsfrugter. Hvis du ikke har glucosesirup, kan du bruge denne opskrift.Macaronsca. 20 macarons75 g mandelmel75 g flormelis25 g...
View ArticleClik here to view.
Babyshower
Babyshower for en lille pige i dag, hvor 14 piger vil overraske en gravid veninde. Det er bare sådan en dejlig tradition.Kagen indeholder 3 bunde af Drømmekage og har fyld af jordbærmousse og...
View ArticleClik here to view.
Bedste banankage - ever
Den er bare et sikkert hit - hver gang. Der er masser af banansmag og store stykker af mørk chokolade. Kagen kan pyntes som man vil - jeg plejer at bruge masser af forskellige chokoladestriber og måske...
View ArticleClik here to view.
Pink træstammer
Træstammerca. 14 á 5 cm400 g kagerester (jeg brugte 300 g Drømmekage og 100 g chokoladekage)120 g groft revet marcipan (jeg havde dog kun overtræksmarcipan)100 g smeltet mørk chokolade3 spsk...
View ArticleClik here to view.
5 x citron
Skøn frisk citronmousse med søde knasende chokoladekugler gemt i midten sammen med en lys kagebund. Hele kagen er støbt i en silikoneform fra SilikoMart, model Eleganza.Kagebunden er en...
View ArticleClik here to view.
Små citronkager med glaze
Den skønne citronkage fra sidste weekend måtte prøves igen, denne gang som små portionsstørrelser. Det gode ved dem er, at man kan kan have dem i fryseren og så lige hapse et par stykker op når man...
View ArticleClik here to view.
Lille citronkage med glaze
En sød kollega har fået denne lille kage med sig hjem i dag.Kagen er den friske citronkage med en mazarinkagebund, citronganache med knasende Crispearls og citronmousse. Kagen har 2-farvet glaze og er...
View ArticleClik here to view.
Mocca medaljer
Er du vild med kaffe, vil du elske disse skønne medaljer med moccacreme og moccaglasur. I midten er der saltkaramel, men de smager næsten bedre med solbærsyltetøj i stedet.De er nemme at tilberede, -...
View ArticleClik here to view.
17 års fødselsdag
Min søde svigerdatter bliver 17 år i dag og i gave får hun bl.a. denne kage.Det er 3 bunde af Drømmekage, hvor den nederste bund er stænket med bærsirup og den midterste bund er smurt med Nutella. I...
View ArticleClik here to view.
Fødselsdagskager
Til den dobbelte fødselsdag i dag på jobbet fik vi 4 forskellige kager ... Sikke en fest. Vi fik Black Magic chokoladekage med chokolademousse:Den Dragende Citronmåne med blåbær og lakridscreme:Oreo...
View ArticleClik here to view.
Blåbærmuffins
Super lækre og nemme muffins. Ingredienserne blandes blot tørre og våde for sig, røres let sammen og vend blåbær i. Det kan næsten ikke være nemmere.Blåbærmuffins10 stk (store)350 g mel3 tsk....
View ArticleClik here to view.
Kathes kage
En tidligere kollega har rundet et skarpt hjørne og skal holde en lille fest.Kagen består af 3 Drømmekagebunde og har fyld af skovbærmousse (med ekstra blåbær) og chokoladecreme af Toblerone. Den ene...
View ArticleClik here to view.
Battenberg kage
Inspireret af British Bake Off og den dygtige Mary Berry kastede jeg mig ud i denne lille kage. Dejen og cremen er nem at tilberede og så bliver kagen så fin når den er færdig. Jeg afprøvede to...
View ArticleClik here to view.
Cookies med kanel og hvid chokolade
Skønne småkager med en dejlig smag af kanel. De er sprøde udenpå og seje inden i.NB Det er en meget stor mængde sukker og jeg vil mene, at man sagtens kan nøjes med 200 g, men jeg fulgte...
View ArticleClik here to view.
Popcornskager
Hurtige og lækre firkanter med popcorn og små kulørte skumfiduser. Hvid chokolade er ret sødt, så prøv eventuelt med lys eller mørk i stedet.Popcornskager250 g hvid chokolade (kan udskiftes med lys...
View ArticleClik here to view.
De skønne vanilje småkager
Mine absolut yndlingssmåkager er disse vaniljesmåkager - også kaldet "tillykke-kiks". Jeg har bagt dem et utal af gange og de er bare gode hver gang. Opskriften kan varieres, men vanilje er min...
View ArticleClik here to view.
Moussekage med grøn mandarin
Inspireret af ugens frugtkasse fra Årstiderne samt en opskrift fra Ditte Julie og Finax kom denne ret skønne kage frem. Den er allerede blevet tilberedt - og nydt - to gange. Jeg har tilsat den...
View ArticleClik here to view.
Chokoladetærte med knas
Skøn chokoladetærte med knas i midten. Opskriften rækker til en lang form 38x11 cm og en lille rund på ca. 12 cm.Kakaomørdej200 g hvedemel20 g ren kakao100 g flormelis100 g smør1 helt æg, str LSkær...
View ArticleClik here to view.
Lysegrøn moussekage (lime og mandarin)
Endnu en skøn og frisk moussekage, her med både lime og grønne mandariner. Kagen blev nydt med min mor, søster, datter, kusine og to skønne niecer - og blev godkendt af alle.Kagen er sammensat ud fra...
View ArticleClik here to view.
Sølvbryllup
Min søde kollega skal overrasket af sin hustru, der i al hemmelighed har spurgt om jeg kunne hjælpe med en kage. Det gør jeg gerne, for denne kollega er altid så hjælpsom, når jeg har brug for...
View Article