Clik here to view.
Festkager
Til min datter, hvor vi skal fejre, at hun er færdig som sygeplejerske♥Kagerne indeholder chokoladekage og jordbær/rabarbermousse. Der er yderligere et lag Pralin Feuilletine (fra Callebaut), der...
View ArticleClik here to view.
Prikket chokolader
En ny chokoladeform er afprøvet. Den er fra SilikoMart og hedder Onda-P.De blå/hvid chokolade har fyld af Pralin Feuilletine og orange/gul/hvid er med passionsfrugt. Chokoladeskallerne er støbt i mørk...
View ArticleClik here to view.
Stænger med passionsfrugtkaramel
Lækre stænger, der består af en kiksebund og et lag passionsfrugtkaramel, dyppet i 50/50 mælkechokolade/karamelchokolade. Stængerne er støbt i en form fra SilikoMart Professional, der hedder Slim Bar....
View ArticleClik here to view.
Guldbarer med hindbærskum
Gold chokolade med bladguld på toppen og med knas og hindbærskum indeni.Disse barer er nemmest at tilberede i en silikoneform.Drys med spiseligt bladguld i bunden af formens huller og pres det fast...
View ArticleClik here to view.
Æble i karamelmousse
En lækker kage, som blev serveret til min fødselsdag. Jeg har brugt Pink Lady æbler der er mit yndlingsæble. Start på kagen i god tid, da den skal fryses.Bund med marcipan og nødder150 g marcipan,...
View ArticleClik here to view.
Stikkelsbærlagkage
En frisk kage, der blev serveret til min fødselsdag. Kagen skal tilberedes i god tid, da den skal fryses.Ovenpå kagen er et lag gelé - dette giver et fint udtryk, men kan sagtens undværes.Kagebund100 g...
View ArticleClik here to view.
Cookies med chokolade
Stor lækre cookies med chokolade både indeni og uden på. Cookies med chokolade18 stk.170 g smør, blødt/stuetempereret1 æg, stuetempereret1 æggeblomme, stuetempereret2 tsk. vaniljeessens100 g hvidt...
View ArticleClik here to view.
90 års fødselsdag
Den gode Fru Alis bliver 90 år og det skal fejres af børn, børnebørn og oldebørn.Kagen indeholder nedefra og op - en bund af chokoladekage smurt med Nutella og et lag Tobleroneganache, en...
View ArticleClik here to view.
Tærte med sommerbær
En skøn tærte med sprød bund, lækker chokoladeganache og masser af sommerbær. Tærten er nem at tilberede og klar på en halv dag. Tag tærten ud af køleskabet minimum 30 minutter før servering. Server...
View ArticleClik here to view.
Guldchokolader med ganache
I den smukke form, Goccia-P fra Silikomart har jeg støbt en chokolade med fyld af mælkechokoladeganache med et lille twist af citron. Formen er inden brug børstet let med guldglimmer og de færdige...
View ArticleClik here to view.
Bobler med knas
I en form fra Silikomart, der hedder Bolla B har jeg støbt mørk chokolade og fyldt med den knasende lækre Pralin Feuilletine fra Callebaut. Formen er let at bruge og giver de fine boblende stænger....
View ArticleClik here to view.
Bobler med brombær
En skøn kombination med brombær og marcipan - her i formen fra Silikomart, der hedder Bolla B. Formen er let at bruge og giver de fine boblende stænger. Skaller300 g mørk chokolade (nr. 811 fra...
View ArticleClik here to view.
Wilfreds dåbskager
Til skønne lille Wilfred, der døbes i dag skal der serveres en bogstavskage og 2 lagkager. Bogstavskagen er en saftige Black Magic kage med lækker chokolademousse på toppen og masser af pynt f.eks....
View ArticleClik here to view.
Birgitte og Jespers bryllupskage
Så kom dagen endelig, hvor Birgitte og Jesper skal sige JA♥ til hinanden.Og til receptionen skal disse kager serveres på det fine svanestativ, som brudeparret har valgt. De har selv bestemt stativ,...
View ArticleClik here to view.
Daim-chokolader
I Goccia-P formen fra Silikomart er her støbt en chokolade med fyld af Daim- og mælkechokoladeganache. Formen er inden brug stænket med rød og sølv kakaosmør. Skallerne250 g mørk chokolade (fra...
View ArticleClik here to view.
Golden drops
I Goccia-P formen fra Silikomart er der støbt en chokolade med fyld af den lækre og knasende pralin feuilletine fra Callebaut. Formen er inden brug stænket med guldfarvet kakaosmør. Bunden er pyntet...
View ArticleClik here to view.
Dekoreret småkager med fyld
Lækre dekoreret småkager lagt sammen med en ganache med smag af solbær og lakrids (blomster) og Nutella (runde).De runde er pyntet med smeltet mørk chokolade og små chokoladeperler fra Callebaut....
View ArticleClik here to view.
Ellas dåb
Endelig blev det muligt at fejre lille Ella. Dåben har været udsat igen og igen på grund af restriktioner, men nu lykkes det endelig. Derfor er kagen ekstra stor og ekstra fin. Dåbsbarnet er endda...
View ArticleClik here to view.
Grisebasser
Super søde grisebasser med fyld af forskellige cremer. De guldfarvet har en mild lakridsganache og er støbt i mørk chokolade. De lyserøde indeholder fyld af den knasende Pralin Feuilletine og de...
View ArticleClik here to view.
Gyldne chokoladehjerter
Gyldne hjerter med fyld af Yankie Bar og chokoladedråber. Formen er fra Chocolate World (nr. 1913) Skallerne230 g mørk chokolade (Callebaut)Guldglimmer fra Odense MarcipanPuds formen med vat og pensl...
View Article