Clik here to view.
Dåbskage til Alba
Lille Alba skal døbes i dag og kagen til hendes gæster indeholder 3 tykke vaniljelagkagebunde og har fyld af hindbærmousse og Tobleronecreme.Kagen er smurt op med lyserød citroncreme og er overtrukket...
View ArticleClik here to view.
Krans med mousse og pynt
Endnu en gang har jeg kastet mig ud i en af de smukke kager, der er oppe i tiden. Opskriften er den samme som sidst.Jeg har denne gang også lagt lidt frisk frugt på det nederste lag, nemlig hindbær og...
View ArticleClik here to view.
Vaniljecupcakes til veninde og dåb
Vaniljecupcakes med overraskelser i midten. Pyntet med en skøn chokoladefrosting, en solbær/lakridskugle på toppen og frisk blomst. Dem fik min veninde med sig hjem.Vaniljecupcakes24 stk, normal...
View ArticleClik here to view.
Bærmousser på browniebund
Kagen til min søde venindes fødselsdag består af flere slags mousser samlet på en skøn browniebund. Kagen pyntes med friske bær og kan - som her - sprøjtes med chokoladespray, så den får det fine...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu cupcakes
Super lækre cupcakes, der smager som den italienske Tiramisu-kage. Selve cupcakes'ene er virkelig gode og fugtige, og dem vil jeg helt klart bruge opskriften på igen. Fyldet er også virkelig skønt....
View ArticleClik here to view.
Tidlige påskekager
Efter at have prøvet de mørke chokoladebunde, så var tiden kommet til de lyse mørdejsbunde.En lille kage til min søde mor (ca. 10 cm lang) og så en lidt større til min søn og mig på en regnvåd mandag...
View ArticleClik here to view.
Cupcakes til tvillingepiger
Efter polterabend, kommer bryllup og efter bryllup kommer ofte børn. Det gjorde der også i dette tilfælde - hele 2 af slagsen. Til de skønne 2 små pigers navngivning i dag, serveres disse chokolade...
View ArticleClik here to view.
Chokolade cupcakes a la Tiramisu
For nylig kastede jeg mig ud i en skøn opskrift med Tiramisu cupcakes. Selve kage-delen var en super lækker vanilje cupcake. Den var skøn fugtig og havde en dejlig tung konsistens. Jeg var dog ikke...
View ArticleClik here to view.
Selmas dåbskage
Søde lille Selma skal døbes i dag. Kagen til gæsterne er denne kage, der består af 3 vaniljelagkagebunde og har fyld af hindbærmousse og Tobleroneganache. Kagen er smurt op med citroncreme og...
View ArticleClik here to view.
Søndagskage
En lille søndagskage... Endnu en af de for tiden meget populære kager, der ofte ses med ægte spiselige blomster. Denne er dog blevet til fordi jeg havde lidt rester i køleskabet og fik pynt af lidt...
View ArticleClik here to view.
Påskekranse
Til mine søde kolleger på jobbet...Sprøde mørdejbunde + ganache af fløde og Marabou Daim + hindbærmousse.Pynten bestod af forskellige chokoladeperler (fra Callebaut), frysetørret hindbær, friske...
View ArticleClik here to view.
Sidste påskekrans
Ud af min sidste opskrift kom 3 påskekranse. Her er lidt billeder af den sidste:Det blev også den bedste fordi den fik en del frisk bærkompot dryppet ned mellem hindbærmoussen og Tobleroneganachen. Det...
View ArticleClik here to view.
Kransekagemacarons?
Eller Baci di Bubbio som de hedder når de købes hos en lokal bager i en by i Italien. De minder lidt om macarons i den måde man fremstiller dem på, men smagen er meget mere som kransekage - med...
View ArticleClik here to view.
Sagas dag
I dag skal Saga navngives. Saga blev født den 19. august 2017 og det skal nu fejres.Kagerne måler 22 cm og er 11 cm høje. De indeholder hver 3 tykke vaniljelagkagebunde, hindbærmousse og...
View ArticleClik here to view.
God påske
Vores påske blev afsluttet med denne skønne kage. Den består af 4 bunde Black Magic chokoladekage, 2 lag hindbærmousse og 1 lag Tobleroneganache. Kagen blev først opsmurt med et ultra tyndt lag...
View ArticleClik here to view.
18 års fødselsdag
Til skønne Frederikke ... der bliver overrasket med en kage med indhold som i sin konfirmationskage. Tre vaniljelagkagebunde, 2 lag jordbær/rabarbermousse, opsmurt med 1:1 mørk chokoladeganache og...
View ArticleClik here to view.
De unges fødselsdagskager
Mine skønne børn har fødselsdag og derfor serveres der dels en 18 års kage efter brunchen for familien samt en ekstra kage til min datters 14 nærmeste veninder, der indtager hjemmet om aftenen....
View ArticleClik here to view.
Babyshower for tvillingedrenge
Det er så spændende... Vi venter 2 små drengebørn i familien til sommer. I dag blev der holdt babyshower for den kommende mor og her blev bl.a. disse vaniljecupcakes serveret.Opskriften er fra mine...
View ArticleClik here to view.
3 slags fødselsdagskager
Birgitte, som jeg har kendt i rigtig mange år, skal fejre sin 50 års fødselsdag. Vi blev enige om den altid skønne kombination af hindbærmousse og Tobleroneganache lagt sammen med tykke vanilje- og...
View ArticleClik here to view.
Søndagskage - Stop madspild
Fra fødselsdagskagerne blev der lidt tilovers af fyldet, chokoladekagen og de 3 forskellige frostings/opsmøringscremer, og det skulle da ikke gå til spilde.Kagen blev derfor lagt sammen med 3 bunde,...
View Article