Clik here to view.
Clik here to view.
80 års fødselsdag
Min skønne mor blev 80 år og det fejrede vi med en talkage. Den bestod af 2 mørdejsbunde og havde fyld af en lækker frisk limecreme. Nederste bund havde desuden karamel og bærmarmelade i midten.Hvid...
View ArticleClik here to view.
Fyldte chokolader
Flere fyldte chokolader... Chokoladerne er pyntet med glimmer og chokoladefarver.Herunder opskrifterne på fyldet.Pebermynte i mørk chokolade80 g flormelis2 spsk past. æggehviderPebermynteessens (f.eks....
View ArticleClik here to view.
Timian og lime chokolader
Mørk chokolade malet med pensel i gule og grønne farver inden den mørke chokolade kom i formen. Formen er fra Pavoni (nr. 42).Ganache med lime og timian100 g hvid chokolade30 ml piskefløde10 g...
View ArticleClik here to view.
Gode stænger
Mørk chokolade med hindbær og lakrids. Pynten er spiseligt sølv og guld samt chokoladefarver fra Roxy and Rich. Formen er fra Chocolate World og har nr. 1908. Der skal bruges ca. 200 g chokolade til...
View ArticleClik here to view.
Mild lakridscreme
Mørk chokolade med fyld af mild lakridscreme lavet af Yankie Bar med lakrids. Skallerne er pyntet med kakaosmør (2 farver fra Roxy & Rich).Formen er fra Pavoni og har nr. 42.Yankie Bar Ganache1...
View ArticleClik here to view.
Golden Hearts
Disse små hjerter smager helt fantastisk. De er støbt i skaller af mørk og lys chokolade, men har samme fyld: En lækker chokoladeganache med chokolade Baileys.Formen er af silikone og fra SilikoMart....
View ArticleClik here to view.
Perfect Pink Diamonds
Fine lyserøde diamanter af Ruby chokolade.Formen er penslet med sølvglimmer fra Odense inden chokoladeskallerne støbes. Fyldet i chokoladerne er hindbærganache tilberedt med Ruby chokolade....
View ArticleClik here to view.
Hindbærkys
Mørk chokolade fyldt med en super lækker hindbærganache.Formen er duppet med rød og sølvfarvet kakaosmør inden skaller blev støbt. På andre er formen penslet med rosa glimmer fra Odense Marcipan.Denne...
View ArticleClik here to view.
Karamelhjerter med knas
Store fine hjerter i mørk chokolade fyldt med karamelganache og crunchy sesamknas.Formen er fra Chocolate World og har nr. 1913. Sesamknas50 g sukker20 g sesamfrøSmelt sukker i en tykbundet kasserolle...
View ArticleClik here to view.
Kysset♥
Hvid chokolade med to mennesker, der kysser♥Chokoladen er pyntet med forskellige farvenuancer, spiseligt pynt bagpå og med fyld af hindbær/lakridsganache.Hindbær/lakridsganache150 g hvid chokolade30 ml...
View ArticleClik here to view.
Chokoladekage med Oreos - Valentine
Valentine Oreo-chokoladekage ♥♥♥ Faktisk var der to kager, men den ene overraskede jeg mine to skønne nivøer med, så de kunne hygge med deres kærester. De fik også hver et hjerte med 10 af de gode...
View ArticleClik here to view.
Valentine overraskelser
I dag har jeg haft fornøjelsen af at overraske familie og venner med Valentine-lækkerier. Kollegerne får først fået deres overraskelse i morgen, når de møder ind på jobbet og åbner køleskabet.Der blev...
View ArticleClik here to view.
Happy Birthday - chokoladestænger
Fyldte chokolader til en veninde. Chokoladerne er fyldt med solbær-, hindbær-, kaffe- og marcipanganache. Chokoladerne er støbt i en form fra Chocolate World (nr. 1908) i mørk og Ruby chokolade. Der er...
View ArticleClik here to view.
Lime, jordbær og pistaciekage med karamelglaze
En kage med masser af smag og tekstur - den er sød og syrlig, blød og cremet og så har bunden lidt bid fra nødderne. Kagen har flere forskellige indlæg, så der skal beregnes frysetider. Det anbefales...
View ArticleClik here to view.
Cafe latte chokolader
Smukke chokolader med kaffesmag. Chokoladerne er støbt med 2 slags chokolade (Gold og mørk) og pyntet med guldmaling. Kaffeganache90 g piskefløde2,5 tsk pulverkaffe2 tsk vaniljepasta100 g mørk...
View ArticleClik here to view.
Keith og Michelles bryllupskage
En sjov og anderledes bryllupskage til min kollega, der skal giftes i dag. Parret vil gerne have en bryllupskage, der har den klassiske Mickey Mouse-form - og som en lille overraskelse til dem har jeg...
View ArticleClik here to view.
Chokoladestænger - også til påske
Chokoladestænger med fyld af havtorn og Gin - støbt i mørk og hvid chokolade og pynt på bagsiden:Gule påskestænger med fyld af passionsfrugt i mørk chokolade:Kaffe i mørk chokolade og pynt på...
View ArticleClik here to view.
Påskekyllinger i chokolade
Påskekyllinger af mælkechokolade med fyld af Gold chokolade med Baileys Chocolat. Reden er mørk chokolade med fyld af Toblerone Kokosganache.Baileys ganache150 g Gold chokolade60 ml piskefløde10 g...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg
Nougat og marcipanganache i grønne nuancher:Hvid chokolade med Oreotrøffel:Gul/rød/hvide æg støbt i mørk chokolade og med fyld af passionsfrugt ganache:Påskeæg med hvide prikker med...
View Article